植脂末又稱奶精,是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產(chǎn)品。下面了解一下冷飲專用植脂末怎么使用。
植脂末怎么使用:
植脂末主要成分就是氫化植物油,乳化劑和葡萄糖漿這三種。它是一種可以加在奶茶和咖啡里面的一種調味劑,那它的應用范圍就是有冰淇淋,奶粉,飲料,還有麥片,快餐面湯料,面包餅干,巧克力奶油等都可以。
植脂末其實可以改善食物的口感,能夠使它變得更加好吃。它的使用方法就是加在這些食物里面,按照它的用量增加口感即可。
雖然植脂末可以增強彈性,能夠改善食品口感,但是里面含有很多對人體有害的物質,不利于人體,所以平時還是要少吃。
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