帶您了解冷飲專用植脂末
發(fā)布時間:2022-03-22 09:54:44
1.冷飲專用植脂末脂肪含量可隨意調(diào)整,范圍在5%-82%之間,油脂品種也可根據(jù)需求隨意挑選。
2.功用性質(zhì)(水溶性、乳化性、發(fā)泡性)優(yōu)良,能夠滿足不同食物領(lǐng)域的加工需求。
3.冷飲專用植脂末風(fēng)味多樣,產(chǎn)品可進(jìn)行調(diào)香、調(diào)色、調(diào)味處理或強(qiáng)化維生素微量元素。
4.微膠囊化產(chǎn)品更易貯存,不易氧化,穩(wěn)定性好,風(fēng)味不易流失。
5.冷飲專用植脂末可代替貴重的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。
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