供應(yīng)奶茶專(zhuān)用植脂末的特點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間:2022-11-08 10:06:42
供應(yīng)奶茶專(zhuān)用植脂末其實(shí)也是奶精,填加在食物中可以提升奶味,與填加奶粉沒(méi)有非常大的差別。植脂末在食品中的運(yùn)用是非常多的,常見(jiàn)的也是咖啡、冰淇淋、奶茶、餅干等中都會(huì)發(fā)生植脂末的影子,填加之后提高食品風(fēng)味,促進(jìn)口感愈發(fā)的豐富。小編在下文中為大家講解下奶茶專(zhuān)用植脂末運(yùn)用中的特性與優(yōu)點(diǎn),期待諸位讀者能夠很感興趣。
供應(yīng)奶茶專(zhuān)用植脂末的特點(diǎn)
1.脂肪率可自由調(diào)整,油脂種類(lèi)也可以根據(jù)需要隨意選擇。
2.風(fēng)味各式各樣,產(chǎn)品可以進(jìn)行調(diào)香、上色、調(diào)味處理和增強(qiáng)維生素微量元素。
3.功能性質(zhì)(水溶性、乳化性、發(fā)泡性)優(yōu)良,可以達(dá)到各種食品領(lǐng)域的制作加工需要。
4.可更換牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。
5.商品更易貯存,不容易被空氣氧化,穩(wěn)定好,風(fēng)味不易流失。
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